Laura Scheybal ist die Gründerin der Bio Langos Bar.
- Ihr Konzept ist einfach: Klassischer Langos neu interpretiert.
„Regional und biologisch“ ist das Motto – mit einem besonderen Augenmerk auf die einzelnen Zutaten.
„Unsere Langos san imma frisch“ – das ist unser Kund*innenversprechen.
Unser Original Bio Langos Teig wird täglich frisch Vorort hergestellt.
Dann wird jeder Langos frisch vor dem Gast zubereitet.
Knusprig & biologisch – der Bio Langos ist der beste Langos überhaupt.
Hier gilt: reduced to the max! Weniger ist mehr.
- Bei den Bio Langos Bar werden ausschließlich recycelte Kartons und Holzbesteck aus nachhaltigem Anbau verwendet.
- Getränke werden in Mehrweg-Bechern und/oder Glasflaschen angeboten.
Seit 2021:
Begonnen hat alles im Februar 2021. Wir waren alle im Lockdown…
Die Idee, die Bio Langos Bar ins Leben zu rufen, wurde geboren.
Was damals noch ausschließlich als Pop-up in Klosterneuburg geplant war, wurde rasch zum Erfolg.
Das Konzept war so einfach wie genial: frische biologische Langos als Take-Away!
Der Bio Langos ist vegan und kann je nach Wunsch mit verschiedenen Toppings belegt werden, wie zum Beispiel mit Sauerrahm und Käse, frischem Gemüse oder Käsekrainer. So entstanden viele hervorragende Kreationen.
Die Produkte sind noch dazu bio. Unsere Gerichte sind perfekt für den kleinen Hunger, zum Teilen und Sharen als auch, wenn es mal etwas deftiger sein darf. Der Preis variiert dabei von 6 – 9,50 €.Das Feedback unserer Kund*innen ist bis heute grandios und stets sehr positiv. Auch durch das verstärkte Medieninteresse war uns schnell klar: Wir haben den Nerv der Zeit getroffen. Obwohl uns das zu Beginn der Pandemie als kaum möglich erschien, haben wir so in kurzer Zeit ein gut durchdachtes und perfekt kalkuliertes Konzept auf die Beine gestellt.
bio langos bar 